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Jamón Gran Reserva - Paleta Duroc 100% (4,5kg - 5,5kg) | Cu

• Producto selecto con gran jugosidad, aroma suave y sabor intenso con una textura característica que permite que las lonchas se fundan delicadamente en su boca.
• La Paleta presenta numerosas infiltraciones de grasa veteada que quedan representadas en unas finas y visibles vetas para garantizar una textura suave que se deshace en el paladar. Por esta característica única del Cerdo Duroc 100% acuñamos el nombre de nuestra marca, Veteado 100% Pezuña Negra.
• Paleta Gran Reserva con curación tradicional española de más de 15 meses para garantizar la máxima calidad en sus lonchas.
• Elaborado en ganadería propia y con producción en Salamanca utilizando las tecnologías más avanzadas para elaborar la máxima calidad con total garantía de éxito.

Jamonprive - Paleta Serrana Reserva Qualitas (Jamón Serrano

• CURACIÓN: al menos 9 meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Proviene de La Rioja.
• CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.
• CONSERVACIÓN: Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo). Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
• CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).

Caja de 5 sobres de Loncheado de Paleta de Bellota Ibérica

• Caja de 5 sobres de loncheado de Paleta Ibérico de Bellota, de 100 gr cada sobre.
• Procede de una pieza más pequeña y más ejercitada que el jamón, lo que resulta una carne más jugosa
• Presenta un color rosa brillante con las vetas características del producto de Bellota.
• El producto envasado al vacio, abrir 24 horas antes de su consumo.

Paleta de Jamon Iberico de Cebo de Campo Iberico 50% Raza Ib

• Elaborado a partir de los MEJORES EJEMPLARES DE CEBO DE CAMPO IBERICO, el sabor de este producto curado no deja indiferente a ningún paladar. Se trata de un alimento jugoso cuyo sabor inigualable te estalla en la boca y cuya grasa se funde con el calor de la lengua. Lo reconocerás pues deja tras de sí un inconfundible regusto a tradición, a naturaleza, y a las dehesas de Huelva.
• Confeccionado por los mejores MAESTROS JAMONEROS DEL SUR DE ESPAÑA, este producto se elabora de forma respetuosa con la naturaleza y el medio ambiente. Y eso no es todo; recientes estudios constatan los diversos beneficios para la salud que se derivan del consumo de jamón ibérico, pues el secreto de un corazón sano se esconde en su grasa, repleta de numerosas propiedades cardiosaludables.
• Simplemente ABRIR EL SOBRE Y DEGUSTAR - Antes de abrir la bolsa dejarla a temperatura ambiente (20-25º) o pasarla por agua templada a fin de que se pierda el frío de conservación. Posteriormente abrir la bolsa, sacar las lonchas y separarlas cuidadosamente una a una situándolas sobre el plato. Esperar 5 minutos para que el producto se oree y recupere sus aromas naturales. Una vez abierta la bolsa consumir en el momento.
• PALETA DE JAMON IBERICO DE CEBO DE CAMPO procedente de CERDOS IBÉRICOS ALIMENTADOS EXCLUSIVAMENTE A BASE DE HIERBAS, PLANTAS SILVESTRES, PIENSO y CEREALES. Este proceso se realiza durante el PERÍODO DE MONTANERA EN DEHESAS PROPIAS lo que le confiere un SABOR EXTRAORDINARIAMENTE REFINADO Y A LA VEZ POTENTE. Piezas que tienen una curación óptima en nuestros secaderos naturales cuidados con la máxima profesionalidad y tradición.

Jamón Serrano Curado Deshuesado 1 kg + Jamonero Kit + Salch

• El mini jamón curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.
• Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa. Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico.
• Su textura es homogénea y poco fibrosa. También es conocido por muchos como "jamón serrano".
• El salchichón extra es un salchichón de media curación realizado con carne magra de cerdo y condimentado con sal y pimienta.